Forfatterne ønsker at give det tyske køkken en oprejsning, og det er de utvivlsomt lykkedes med. De mange beretninger, lokale forslag til hoteller og seværdigheder, historier om maden og øllet samt appetitvækkende gode opskrifter vækker lysten til hurtigt at komme afsted til Tyskland. Bogen byder på spændende overblik samt indblik i de regionale forskelle og det tyske køkken. En inspirerende rejseguide og spændende gastronomisk rejsefører til Tyskland