Fortælling om øllets kulturhistorie, dets indflydelse og betydning i kulter og riter og som vigtigt indslag i den daglige kost fra oldtiden til middelalderen
Henter beholdningsoplysninger
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret (nogle i farver)
Sprog
dansk
Emneord
Emnetal
66.84
Beskrivelse
Indhold: Et godt bryg ; Egyptisk øl ; Mesopotamisk øl ; Stenalderøl ; Bronzealderøl og dansepiger ; Kelterne ; Grækerne ; Romerne ; Den tidlige kristne tid ; Om ølkrydderierne porse og humle ; Øl i Norden ; Runer, gilder og gyldne billeder ; Vikingetiden
ISBN
9788789531397
Udgave
1. udgave, 1. oplag (2018)
Omfang
198 sider
Forlag
Wormianum
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Historisk tidsskrift, Bd. 118, h. 2 (2018)
Historisk tidsskrift, Bd. 118, h. 2 (2018)Lektørudtalelse
Ikke kun får man utroligt meget at vide om øllets kulturhistorie, men i tillæg en masse historiske fakta og en række spændende mytologiske fortællinger fra en 5000-årig periode, der får det hele til at gå op i en højere enhed. Det er elementært godt fortalt og skrevet med stor lidenskab og en kæmpe viden. En spændende og meget underholdende bog