Styrk dit tarmmikrobiom og hold dig rask

I aftenens foredrag vil du høre professor Oluf Borbye Pedersen, der sammen med sit forskerteam, er pioner i udforskning af tarmens astronomisk mange mikroorganismer. De omfatter bakterier, virus og svampe, der under ét kaldes tarmmikrobiomet. Samlet fungerer det som en indre vital kemifabrik med produktion af et væld af molekyler, der via nervesystemet eller blodbanen påvirker alle kroppens organer på godt eller ondt.

Bliv klogere på hvordan dét foregår, og om hvordan du med dit valg af livsstil selv bestemmer om tarmens univers af mikroskopisk liv arbejder for at fremme dit helbred eller nedbryde det.

Oluf Borbye Pedersen er dr.med., professor i molekylær metabolisme og mikrobiomforskning ved Københavns Universitet og forskningsoverlæge ved Herlev-Gentofte Universitetshospital. Han og hans forskerhold er internationale pionerer indenfor DNA-analyser og bioinformatik, hvor de kaster lys over en del af mennesket, som indtil for ganske få år siden var mørklagt. Nemlig sammensætningen og funktionen af milliarder af bakterier, virus og svampe i menneskets tarm, der under ét kaldes mikrobiomet. Det fungerer som et organ med vidtrækkende betydning for vores helbred, inklusive vores modstandskraft, fordøjelse, stofskifte og hjerneaktivitet. 

Oluf Borbye Pedersen har offentliggjort flere end 1.000 videnskabelige artikler og afhandlinger, der hvert år citeres mere 10.000 gange af andre forskere. Derudover har han sammen med andre skrevet populærvidenskabelige bøger: ’Professorens grønne energigrød’ (2024); ’Magtfulde mikrober’ (2019) og ’Tarme i topform’ (2016).
Du kan også læse om hans forskning i artiklen ’Giv den hele tarmen’ fra ’Ud & Se’. Han har også medvirket i flere podcasts. Hør ham i podcasten ’Ode til tarmen’ ved Danmarks Radio og ’Kan professorens grønne grød redde din psyke?’ i podcasten Brinkmanns briks.
Oluf Borbye Pedersen afholdt foredraget ‘Magtfulde mikrober der gavner dig’ i forårssemestret 2021. I efterårssemestret 2025 afholder han foredraget 'Styrk dit tarmmikrobiom og hold dig rask'.