Er afholdt
Bæredygtighed og natur

Dyrk dine egne svampe i byen

Tid
16:30 - 18:30
Pris
Billet: 50 DKK
Sted
Hovedbiblioteket
Hack Kampmanns Plads 2,
8000 Aarhus C
Rampen
Er afholdt
Kan du lide tanken om at høste dine egne råvarer – selv midt i byen?
Vil du gerne have mere plantebaseret umami i din madlavning?

Så kom med og lær, hvordan du kan dyrke og bruge lækre spisesvampe i haven og køkkenet. 

Tagtomat introducerer dig til svampenes fantastiske univers, og den vigtigste viden om svampe som organisme. Derefter gennemgår vi forskellige måder at dyrke gode spisesvampe på, og deler erfaringer om tidligere successer og fiaskoer. 

Herefter skal vi i gang med at blande vores egne dyrkningsposer til dyrkning af østershatte i kaffegrums. Når du kommer hjem kan du overføre posens indhold til en fastere beholder, som f.eks. en sky- eller yogurtbøtte. 

Der vil også være mulighed for at besøge Tagtomats stand, hvor man kan se demokits til bl.a. dyrkning af andre svampe end østershatte. 

Du kan også smage en varm eller kold svampedrik.  

Afslutningsvis samles vi igen til opsamling, spørgsmål og metoder til udendørs svampedyrkning.