Bryg og bagklogskab

Øl er aldrig bare øl. Den bærer historier, holdninger og håndværk i hver eneste tår.

I denne talk mødes historiker og forfatter Allan Leth Frandsen og bryggerne bag det aarhusianske mikrobryggeri Pissego for at åbne øllen som kulturelt fænomen, historisk kraft og socialt kompas.

For hvorfor huskes nogle øl, mens andre bare glider ned? 

Sammen skal vi tilbage til de første bayerske bajere og helt frem til nutidens håndbryggede øl. 

Øl er nemlig både tradition og fornyelse. Det er brune værtshuse og mikrobrygrevolution.

Under talken er der god plads til, at publikum kan blande sig. Alle er velkomne til at spørge, dele og sk(r)åle med.

Og – hvis alt flasker sig – kan man efter talken smage et par varianter af øl henne i cafeen.

Samtalen modereres af Julie Krog Vistisen.

Arrangementet er gratis, men book en billet.