Kan du lide tanken om at høste dine egne råvarer – selv midt i byen?
Vil du gerne have mere plantebaseret umami i din madlavning?
Vil du gerne have mere plantebaseret umami i din madlavning?
- Date
- Tid
- 16:30 - 18:00
- Pris
-
Billet: 30 DKK
- Sted
- Rampens trin 1 & 2
- Bibliotek
- Hovedbiblioteket
- I samarbejde med
- Tagtomat
- Adresse
-
Hack Kampmanns Pl. 2
8000 Aarhus
Danmark
Så kom med og lær, hvordan du kan dyrke og bruge lækre spisesvampe i haven og køkkenet.
Tagtomat introducerer dig til svampenes fantastiske univers, og den vigtigste viden om svampe som organisme. Derefter gennemgår vi forskellige måder at dyrke gode spisesvampe på, og slutter af med lidt inspiration til madlavning med svampe.
OBS: Som en del af workshoppen laver du et dyrkningskit til dyrkning af østershatte i kaffegrums - medbring til dette en genbrugt plastbøtte med låg, fx en 1 kilos skyr- eller yoghurtbøtte.
