Viden og demokrati
Kaffe
- Tid
- 19:00 - 21:00
- Pris
-
Billet: Gratis
- Sted
-
Hasle Bibliotek
Kappelvænget 2,
8210 Aarhus V
Vi livestreamer direkte fra de Offentlige foredrag i Naturvidenskab på Aarhus Universitet.
Hør tre forskere fortælle om kaffe – om kaffeplantens biologi, dens dyrkning og bearbejdning til den kaffe vi drikker, om bæredygtig kaffe, om den betydning klimaændringerne vil få for fremtidens kaffe og om sundhedsaspekterne ved at drikke kaffe.
Foredrag ved:
Aske Skovmand Bosselmann, lektor i landbrugsværdikæder, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet.
Anders Sanchez Barfod, lektor emeritus i botanik Anders Sanchez Barfod, Institut for Biologi, Aarhus Universitet.
Kjeld Hermansen, læge og lektor emeritus i diabetes og ernæring, Institut for Klinisk Medicin, Aarhus Universitet.
