Appetit og vægt – hvad styrer os?

Kroppen kan ryste af sult, når blodsukkeret er lavt, og tarmen sender signaler til hjernen om, at der skal mad ind med samme. Andre gange føles sulten mere som en craving – selv efter et mættende måltid. Og indimellem kan det føles næsten umuligt at stoppe med at spise. Hvad sker der i kroppen, tarmen og hjernen, når vi oplever sult, og når vi føler os mætte?  Og hvordan kan denne viden bruges til forebyggelse og behandling af sygdomme som type 2-diabetes og overvægt?

Forekomsten af overvægt er steget markant de seneste årtier, men hvilke årsager ligger bag denne stigning?  Og hvilken rolle spiller vægttabsmedicin? 

Vægttab bliver ofte gjort til et spørgsmål om viljestyrke, men det er sjældent så enkelt. 

Bliv klogere med læge og forsker Nikolaj Rittig fra Steno Diabetes Center Aarhus, Aarhus Universitet, og professor i epidemiologi Christina C. Dahm, Aarhus Universitet. 

Samtalen modereres af videnskabsjournalist Line Friis Frederiksen.

Arrangementet er en del af Folkeuniversitetets vidensfestival Hearts & Minds.

Find hele programmet her.