Indhold: I det lange lys (Herregårdsvejen : unge mænd med appetit på det store hartkorn ; Mr. Marshalls armé : da hestene blev byttet ud med hestekræfter ; Midt i en mørklægningstid : foreningen Landbrugslederen i krig og fred ; Så rykker vi ud! : de store gårdes normer, hierarkier og traditioner ; Til bords : forvalterfruer med mange på kost) ; Forvalterliv i tre generationer (Junckers førstemand : Ernst la Cour, Overgaard Gods 1942-1977 ; Med roegreb og guldur : Frederik Møller, Hverringe Gods 1967-1997 ; Vor mor på Hverringe : Else Lawaetz Møller, Hverringe Gods 1967-1997 ; Svensknøgler i livremmen : Niels Christian Wiese, Valdbygaard 1972-2005 ; Madmor på kontrakt : Inge Wiese, Valdbygaard 1972-1996 ; Forløseren i Gram : Kaj Dahl Rasmussen, Gram Cotel 1964-1986 ; Mister Krenkerup : Søren Jespersen, Krenkerup Gods 1982-2020 ; Kulturbærer og kartoffelspecialist : Henrik Terp, Sanderumgaard Gods 1998-)