3. juni 2026

Flowerkraut fermenteringsworkshop – lav den smukkeste surkål med spiselige blomster

Tid: 17:30 - 19:00
Pris: Billet: 25 DKK
Sted: Risskov Bibliotek
: Pavillonen

Bestil billet

Har du lyst til at fejre sommerens overflod ved at bruge blomster (fra vild og villa-natur) i køkkenet?

Bibliotek

Sarafina Kimø (entangledkitchen.net) guider deltagere igennem oplæg, hands-on madlavning og diskussion. Lær fermenteringens tommelfingerregler, så du kan bringe mere liv i køkkenet, i form af sæsonens blomster og mikrober.

Hvis du har lyst, tag dine egne tørrede eller friske blomstre med, så du kan lære at bruge dem. Medbring gerne et sylteglas til at tage resultatet med hjem.

Tilmelding nødvendig.