Man kan ikke nævne gin i Danmark uden også at nævne Iben Diamand, der (måske) er Danmarks gin ekspert No. 1. I denne bog præsenterer hun de klassisk GT opskrifter, men også nye opskrifter oftest med et lille twist. Prøv eksempelvis Le Tribute Gin der serveres med en skive rød peberfrugt eller G'Vine Floraison Gin der serveres med frisk banan!