Guide til de smagfulde vine fra Veneto i det nordlige Italien. Valpolicella-området mellem Verona og Gardasøen med bl.a. den sagnomspundne Amarone, den ældre Recioto og nyere Ripasso. Med beskrivelse af det smukke områdes forskellige zoner, vintyper, vinhuse og producenter. Lær om de lokale druesorter og få et nærmere indblik i vinens specielle fremstillingsmetode
Henter beholdningsoplysninger
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emneord
Emnetal
66.83
Bidragsydere
ISBN
9788756794169
Udgave
1. udgave, 3. oplag (2011)
Omfang
261 sider
Forlag
Politiken
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Vinbladet, Årg. 19, nr. 5 (2010/2011)
Lektørudtalelse
En flot bog om amaronen og de andre vine fra Valpolicella, med grundige og kompetente beskrivelser af dyrkning og produktion af de forskellige amarone-typer